[Jquery-Es] Seleccionar texto de un label

[Bernat Lleonart]

Hola,

Tengo el siguiente código:

<label for="Nombre">Nombre <input type="text" name="Nombre"
id="Nombre" value=""/></label>

y quiero conseguir esto mediante jQuery:

<label for="Nombre"><span>Nombre</span <input type="text"
name="Nombre" id="Nombre" value=""/></label>

Quiero utilizar .wrap("<span></span>"), pero el problema lo tengo para
seleccionar el texto del label.

Cualquier ayuda será bienvenida.

Gracias.